Juego de piedras de afilar Miyabi , incluye la piedra de grano 1000 y la piedra de grano 400. Piedras cerámicas de granulometría dura para el afilado de todo tipo de cuchillos, tanto japoneses como occidentales. El grano 1000 es el recomendado para el afilado en general, el grano 400 para recuperar el filo de cuchillos con poco corte.
Medidas piedra: 210x70x25 mm
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Piedras Miyabi:
Las piedras Miyabi son fabricadas en Japón y son consideradas piedras más bien duras con poco desgaste en el afilado. El tamaño es adecuado para el afilado de la gran mayoría de cuchillos, siendo su grosor un poco superior a las piedras Naniwa.
Características:
- Dimensiones: 210x70x25 mm
- Facilidad de utilización: piedra más bien dura, permite afilar la gran mayoría de cuchillos.
- El grano 1000 es el más universal y utilizado, si usted va adquirir una única piedra es el grano recomendado por su versatilidad.
- El grano 400 es un grano ideal para recuperar filos, para cuchillos muy desafilados.
- No es necesario sumergirla en agua, simplemente que la piedra permanezca siempre húmeda durante el proceso de afilado.
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Juego de piedras de afilar Miyabi , incluye la piedra de grano 1000 y la piedra de grano 400. Piedras cerámicas de granulometría dura para el afilado de todo tipo de cuchillos, tanto japoneses como occidentales. El grano 1000 es el recomendado para el afilado en general, el grano 400 para recuperar el filo de cuchillos con poco corte.
Medidas piedra: 210x70x25 mm